Новости Украины

Украинцы потребляют вдвое меньше рекомендованного объема овощей и на 30% меньше фруктов и ягод

Дата: 2019-10-17

Взрослые украинцы потребляют почти вдвое меньше овощей (174 г против рекомендуемых 300 г в день) и менее 30% фруктов и ягод (83 г против 300 г день) по сравнению с рекомендациями по здоровому питанию взрослых.

Соответствующие данные содержатся в национальном исследовании актуальной структуры питания украинцев, которое проводилось международной исследовательской компанией Ipsos по инициативе компании "Данон" в Украине.

Результаты исследования потребления пищевых продуктов 2018-2019 года показали, что взрослые потребляют чрезмерное количество мучных изделий – 474 г в сутки, в то же время уровень потребления молочных продуктов в несколько раз ниже рекомендуемого, также как и жидкости (500 мл в сутки). Украинцы потребляют чрезвычайно мало бобовых - 9 г против рекомендованных 75 г и лишь четверть рекомендованного количества орехов и семян - 8 г против 30 г.

В исследовании указано, что украинцы потребляют вдвое больше рекомендованного количества соли - 9,7 г по сравнению с рекомендованными 5 г Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Мужчины потребляют на 17% больше соли по сравнению с женщинами - 10,7 г против 8,9 г.

Средний уровень потребления сахара у взрослых составляет 46 г в сутки. Только около четверти взрослого населения придерживается рекомендаций по оптимальному потреблению сахара - менее 25 г в день (25% мужчин и 23% женщин). 40% украинцев потребляет от 25 г до 50 г сахара в день. Высокий уровень потребления сахара - более 50 г в день установлен более чем у трети населения (35%), из которых 12% потребляют больше 75 г сахара в день.

Исследование потребления пищевых продуктов 2018-2019 года у детей показало, что украинские дети разных возрастов потребляют небольшое количество овощей: дети раннего возраста (1-3 года) - 62 г в день; дошкольники (4-6 лет) - 100 г и дети школьного возраста и подростки (7-14 лет) 152 г овощей в день. Кроме того, дети всех возрастов предпочитают картофель овощам, употребляя его в количестве 74, 107 и 155 г в день в соответствующих возрастных группах.

Недостаточное количество характеризует и потребление фруктов с ягод: 95 г у детей раннего возраста; 101 г в дошкольном возрасте; 114 г у учащихся младших классов с последующим падением потребления в возрасте 11-14 лет до 74 г.

В то же время, в исследовании отмечается, что дети всех возрастов потребляют много хлеба и других мучных изделий. Средний дневной показатель для всех возрастных групп составляет 200 г в день. Украинские дети потребляют небольшое количество молочных продуктов - в среднем 185 мл в сутки. Особенно низким оказался уровень употребления таких продуктов у подростков - лишь 155 мл ежедневно.

Дети раннего возраста потребляют ежедневно 54 г блюд из мяса и птицы, это количество возрастает до 81 г у дошкольников и до 115 г у школьников и подростков. Последние потребляют 20% из этого количества за счет обработанных мясных продуктов - колбасы, сосиски и тому подобное.

В исследовании указывается, что с возрастом увеличивается и потребления сахара. Дети всех возрастов потребляют много сахара: в среднем дети младшего возраста (1-3 года) потребляют 47 г сахара в день; дети дошкольного возраста - 56 г, школьники и подростки - 67 г. Также значительно больше соли, чем рекомендовано даже для взрослых потребляют дети раннего и дошкольного возраста, школьники и подростки.

В исследовании приняли участие 1232 человека в возрасте от 1 до 60 лет. Выборка - репрезентативная городскому населению Украины по критериям: возраст, пол, тип населенного пункта, регион. Участники исследования заполняли дневники питания, в течение семи дней фиксировали на фото фактически потребленные блюда для верификации фактических данных. В рамках исследования был создан перечень из более 800 продуктов и блюд, которые чаще всего потребляются украинцами. Методология исследования разрабатывалась и согласовывалась с участием локальных и глобальных экспертов в области питания. Экспертизу исследования обеспечивала Ассоциация диетологов Украины.

Смотрите также: поиск своей половинки на сайте https://cd4love.com.

Похожие новости:

вечірні сукні інтернет магазин україна

В Украине зафиксировано 475 случаев заболеваемости COVID-19 2020-03-29

Украинцы, которые вернутся на родину спецрейсами, пройдут принудительную обсервацию 2020-03-29

Рада в понедельник назначит новых министров здравоохранения, финансов и энергетики 2020-03-29

Минздрав Украины привлекает к борьбе с коронавирусом студентов-медиков старших курсов и интернов 2020-03-22

Более 20 тысяч людей добровольно согласились заразиться, для разработки вакцины от коронавируса 2020-03-21

Трое украинских военных ранены в пятницу на Донбассе 2020-03-20

В Ивано-Франковске из 15 подозрений на коронавирус 9 не подтвердились, но чрезвычайную ситуацию в регионе необходимо ввести 2020-03-20

Садовый: первый случай коронавируса во Львове - украинец прибыл из Германии 2020-03-20

Харьковчанка, инфицированная COVID-19, находится в Киеве и проходить лечение будет там 2020-03-20

Правительство в субботу может ввести режим ЧС еще в ряде регионов 2020-03-20

Поезд "4 столицы" 21 марта вернет домой украинцев, граждан Беларуси и стран Балтии 2020-03-20

Тестирование людей на коронавирус без признаков болезни не имеет смысла 2020-03-20

Правоохранители составили 613 админпротоколов, открыто 7 дел за нарушение правил карантина 2020-03-20

Два бойца ВСУ погибли, еще девять ранены или травмированы на Донбассе во вторник 2020-03-10

В Киев поступили экспресс-тесты на диагностирование коронавируса – Кличко 2020-03-10

Тонкости организации свадебного торжества 2020-03-10

RF-лифтинг лица в Ереване 2020-03-10

В харьковском метро задержан мужчина с двумя боевыми гранатами 2020-03-02

Украинский консул встретился с задержанным в Греции экс-нардепом Мельничуком, обстоятельства дела выясняются - Пристайко 2020-03-02

LinkedIn хочет быть как Snapchat 2020-03-02

В Киеве впервые за 140 лет не настала метеорологическая зима (бойлеры) 2020-03-02

Чешский язык: сложно ли выучить? 2020-03-02

Ассоциация юристов Украины призывает доработать законопроект о внесении изменений в УПК 2020-02-24

Генконсульство Украины в Милане прекращает прием граждан и выдачу документов 2020-02-24

"Власть денег" назвала 25 самых успешных брендов Украины 2020-02-24

Во Львовской области блокирован незаконный ввоз боеприпасов в Украину - СБУ 2020-02-15

На станции метро "Майдан Незалежности" ограничат работу эскалаторов до 2021 года 2020-02-15

Прокуратура сообщила о подозрении двум подозреваемым в убийстве пластического хирурга в центре Киева 2020-02-15

Украина и Иран решают, где и когда будут расшифрованы "черные ящики" лайнера "МАУ" - Пристайко 2020-02-15

В Кировоградской области СБУ разоблачила хищение почти 600 тыс. грн средств "Укрзализныци" 2020-02-15

Главная Архив новостей